第一期計畫 - 東南科大社會責任實踐計畫

深坑及石碇老街商圈觀光、餐飲、休閒特色產業升級推動計畫摘要

計畫摘要六級化產業是以農業及農村為主體，以一級二業結合二級加工與三級販售，創造附加價值，讓農村生產者收益可增加，讓農村產業可以升級，形成更高附加價值。六級產業是農業結合商業，學界的全方位農業發展

活動地點:深坑阿柔里炮子崙11 號主講:王玫、梁才發活動課程:餐飲美學活動內容對應核心能力:服務創新、協同合作參與對象與人數:學生50 名；教師10 名活動內容: 10:00-10:15 校

石碇虎爺公廟香火鼎盛，時常有電視台採訪。在採訪目前管理委員會許理事長後，發現石碇虎爺公廟居然有一段坎坷的發展史，而此發展史也有電視台製作成為電視劇，因此，就可以了解它的發展故事真的很有趣。在採訪完許

108年10月17日於石碇休息區放置石碇旅遊導覽設施，在經歷多方協調與溝通後，終於取得高速公路局與合作廠商的同意，在石碇休息設置互動式旅遊導覽設施。該設施中目前安裝石碇旅遊導覽影片6段，與石碇老街所

以石碇在地廟宇進行深入的訪談記錄與剪輯。從在地觀點敘說石碇神明故事。

活動地點:深坑昇高里向天湖8號主要成員:深坑農友、餐旅系學生、東南科技大學師長活動內容對應核心能力:團隊合作、服務創新、文化認同、美學感知活動內容 9:00~11:30 與農村邂逅~深坑鄉民同歡

活動地點:麻竹寮2號主講:高金鍊、王緒裡、周武城、辜敬德活動課程:產品設計3 活動內容對應核心能力:團隊合作、服務創新、文化認同、美學感知活動內容: 13:10 集合出發 13:30~13:5

活動地點:茶山古道主講:陳維齡、吳淑玲活動內容對應核心能力:服務創新、文化認同、美學感知活動內容: 9:00 集合出發 9:30~10:30 走訪炮仔崙 10:30~11:50 走訪蔡班長古厝及

活動地點:深坑阿柔里炮仔崙9號主講:王玫、楊騏瑜、黃建國、劉懿瑾活動目的: 協助瑞香農園設計、規劃、構思活動課程:家具設計活動內容對應核心能力:服務創新、協同合作參與對象與人數:學生7 名；

活動地點:深坑老街主講:陳維齡活動課程:食農美學活動內容對應核心能力:服務創新、文化認同、美學感知參與對象與人數:學生50 名；教師 2 名活動內容: 15:00 集合出發前往深坑老街 1